Noticias del café

Filtrar y buscar entradas
Gracias. Hemos recibido su envío.
¡Ups! Algo salió mal al enviar el formulario.
Noticias y artículos

El espíritu del blues

Marzo 12, 2025
Actualizaciones de la MCC

No se me ocurre mejor manera de describir la persistencia lúcida de todos los que trabajan para mejorar el café en medio de una tormenta perfecta de amenazas que lo que el gran jazzista Wynton Marsalis llama "el ethos del blues" y define como "un optimismo que no es ingenuo".

Noticias y artículos

Osos 2834, Toros 68

Marzo 3, 2025
Actualizaciones de la MCC

Más reflexiones sobre el momento actual del mercado, incluidos los esfuerzos por puntuarlo, ponerle nombre, elaborar gráficos y situarlo en cierta perspectiva histórica.

Noticias y artículos

El mercado, la palabra con "f" y el futuro de la calidad

Febrero 24, 2025
Actualizaciones de la MCC

En los últimos 20 años, he tenido la suerte de trabajar tanto en la compra como en la venta de café. En ambos lados, he experimentado las subidas del mercado, y en ambos lados mi experiencia me ha enseñado que los precios altos pueden ser enemigos de la calidad, en parte porque los compradores y los vendedores por igual hacen frente a las perturbaciones del mercado de maneras que pueden socavar sus relaciones comerciales. Para las relaciones ancladas en el compromiso mutuo con la calidad, esta estrategia de afrontamiento puede ser peligrosa y dificultar la reconstrucción al otro lado de las subidas del mercado.

Noticias y artículos

El legado cafetero de USAID

Febrero 21, 2025
Actualizaciones de la MCC

USAID es una organización de la que quizá no haya oído hablar hasta las últimas semanas, cuando se ha convertido en un foco de tensión política y en el tema de titulares sin aliento en periódicos de todo el mundo. CQI lleva más de 20 años colaborando con USAID. Desde 2003, hemos llevado a cabo cientos de actividades en proyectos financiados por USAID en 30 países cafeteros de todo el mundo, como parte de nuestra misión de mejorar la calidad del café y la vida de las personas que lo producen. La suspensión de la actividad de USAID ya se ha dejado sentir en los lugares donde se cultiva el café. Un cierre permanente de la agencia supondría una pérdida inconmensurable para el sector.

El Instituto para la Calidad del Café en la Cumbre sobre Ciencia y Educación Cafetera

Enero 13, 2025
Actualizaciones de la MCC

No se han encontrado puestos coincidentes

No se han encontrado entradas que coincidan con los filtros aplicados.