El Coffee Quality Institute cuenta con una plantilla que apoya a una amplia red de comunidades cafeteras de todo el mundo.
Como administradora de la base de datos y de las cuentas, Carrie es el principal contacto administrativo de los programas Q y también supervisa la base de datos en línea.
Tiene experiencia con un enfoque en el apoyo administrativo y de servicio al cliente en varios entornos, incluyendo el campo financiero y sus puestos más recientes en Contabilidad y Educación con la Asociación de Cafés Especiales.
En su tiempo libre le gusta ir de excursión por los soleados senderos del sur de California, acampar y los gatos.
Carrie está disponible en cblaida@coffeeinstitute.org
El trabajo de Kim como gerente de servicios educativos en CQI se centra en el programa Q Grader y Q Processing. Trabajando estrechamente con Emma Sage, Kim añade valor a los programas a través de sus excepcionales habilidades de servicio al cliente y nuevas perspectivas.
Es licenciada en Ciencias Políticas e Inglés por la Universidad de California, Irvine. Sus intereses incluyen: los gatos, la música, los museos, Hello Kitty, el café, la comida y la lectura, y le apasiona la comunidad.
Antes de unirse al equipo de CQI, trabajó para la Asociación de Cafés Especiales y fue la principal responsable del crecimiento y la gestión del Programa del Campus, de la formación de nuevos instructores, de los inspectores del Campus y de las inspecciones, así como de la impartición de cursos básicos sobre elaboración de café.
Kim está disponible en kta@coffeeinstitute.org
Jay se unió a CQI como Administrador de Educación en 2023. Trabajará en la base de datos de CQI para ayudar a los instructores y estudiantes a enseñar y aprender utilizando los planes de estudios actuales de QE y PHP. Esto incluirá la aprobación de cursos, la introducción de datos y la respuesta a preguntas de educadores y estudiantes.
Antes de trabajar con United Way, Jay consolidó su pasión por la educación continua y el trabajo con poblaciones diversas en su intento de aliviar los retos a los que se enfrentan los estudiantes en la escuela y en casa. También es licenciado en Ciencias Políticas y Español por la Universidad de Carolina del Norte en Asheville.
En su tiempo libre, a Jay le gusta pasar tiempo con amigos y familiares, hacer longboard y montar en moto.
Puede ponerse en contacto con Jay en jjennings@coffeeinstitute.org
Yimara se unió a CQI en 2022. Como gerente del programa de Procesamiento Postcosecha, es un valioso miembro del equipo de educación, responsable de la visión y la implementación del programa. Creció en Colombia, hija de pequeños caficultores, y desarrolló un aprecio por la educación cafetera a una edad temprana. Yimara es una hábil analista de calidad, así como una experimentada profesional del procesamiento post-cosecha, y su experiencia como educadora la ha llevado por todo el mundo, informando su comprensión de los desafíos y oportunidades que enfrentan los productores de café.
Yimara está disponible en yagudelo@coffeeinstitute.org
Michael se graduó en la Universidad Estatal de California, Long Beach, con una licenciatura en Administración de Empresas con especialización en contabilidad en 1991. Pasó los siguientes cinco años como controlador de una pequeña empresa de servicios en Hermosa Beach. En 1996, tras aprobar el examen de contable público certificado (CPA), comenzó a trabajar en una empresa de contabilidad pública en Newport Beach. Allí pasó los cuatro años siguientes adquiriendo experiencia en muchos sectores diferentes, incluyendo entidades sin ánimo de lucro y organizaciones que dependen de la Oficina de Asuntos Indígenas y del Departamento de Defensa. Obtuvo la licencia de CPA en 1999. En el año 2000, Michael creó su propia empresa de contabilidad, Michael J. Pomerleau, C.P.A., Inc. y comenzó a trabajar como consultor de CQI y de la Specialty Coffee Association of America (SCAA) en 2002. Michael se convirtió en Director de Finanzas de CQI en 2004.
Michael está disponible en mpomerleau@coffeeinstitute.org
Trish es responsable del liderazgo en la Evaluación de la Calidad y dirige el progreso continuo de la Q, contribuyendo al crecimiento y la entrega de ofertas educativas de la MCC, así como el apoyo a la red de profesionales de las ventosas Q. Trish está disponible en trothgeb@coffeeinstitute.org.
Como gestora de operaciones educativas, Laura apoya y gestiona a los educadores de CQI, los procesos de los cursos/clases y las tareas cotidianas como la introducción de datos, el servicio al cliente y la organización de los cursos/clases, al tiempo que coordina proyectos más amplios del equipo de Educación que mejoran y actualizan los procesos de CQI.
Laura ha dirigido una empresa de tostado de café y una cafetería que incluía un local en las Islas de la Bahía de Honduras y la empresa de tostado financió la educación de los niños miskitos en Nicaragua. Laura también ha visitado fincas de café en Siguatepeque, Honduras. Es licenciada en Diseño de Interiores y tiene experiencia en la gestión de bases de datos y en la creación de plataformas de compra online para empresas.
En su tiempo libre, Laura disfruta haciendo senderismo, creando acuarelas y horneando, y tiene dos mimados Huskies siberianos.
Laura está disponible en lruleman@coffeeinstitute.org
https://www.linkedin.com/in/t-j-ryan-66430a5/
TJ Ryan es un respetado miembro de la comunidad internacional de desarrollo con una larga trayectoria de trabajo en comunidades cafeteras. Recientemente ha sido Jefe de Grupo de PhilCAFE, un exitoso proyecto para fomentar la competitividad y la calidad del sector cafetero filipino con numerosos socios de los sectores público y privado.
Con más de 20 años de experiencia en programas agroindustriales, TJ ha desarrollado y gestionado proyectos agroindustriales sostenibles y rentables en distintas regiones del mundo. En su papel con CQI, trabaja para facilitar un crecimiento que empodere a las empresas y a los pequeños agricultores, mejore sus medios de subsistencia y mejore su acceso a los mercados y a las normas de calidad. TJ tiene un MBA en Negocios Internacionales por la Universidad Johns Hopkins y domina el inglés, el español y el francés. TJ se encuentra en la zona horaria del este de EE.UU. y puede ponerse en contacto con él en tryan@coffeeinstitute.org.
Emma se unió a CQI en 2018 y ha trabajado para apoyar muchas áreas dentro de la organización, incluyendo la gestión de proyectos públicos, el programa de Procesamiento Post-Cosecha, proyectos de investigación y el desarrollo de contenido educativo. Como Directora de Recursos Educativos, supervisa el crecimiento, la distribución y el éxito de las divisiones de Educación y Productos de CQI. Tiene una maestría en Botánica, una licenciatura en Ecología y un certificado de postgrado del Programa de Certificación en Ciencias Sensoriales y del Consumidor Aplicadas. Antes de llegar a la industria del café, trabajó en una variedad de proyectos de investigación de laboratorio y de campo en fisiología vegetal, biología, ecología, enología y ciencia del cambio climático.
Emma está disponible en esage@coffeeinstitute.org
Josh se unió a CQI como Coordinador de Producción Educativa en 2022, trabajando para apoyar la programación educativa de CQI diseñando contenido multimedia y formateando materiales para que sean claros, consistentes, visualmente interesantes y atractivos.
Josh se graduó en el Wheaton College con una licenciatura en Historia y un máster en TESOL y Comunicación Intercultural. Antes de llegar a CQI, Josh enseñó ESL a estudiantes adultos de inglés en varias universidades del área de Chicago. Después, trabajó en la oficina de estudios en el extranjero de su alma mater, diseñando carteles, creando vídeos y ayudando a gestionar los sistemas de solicitud.
En su tiempo libre, Josh disfruta dando paseos en bicicleta, tocando y grabando música, y aprendiendo sobre ciudades y diseño urbano.
Josh está disponible en jsavidge@coffeeinstitute.org
Lauren Schmitz ha trabajado durante varios años en la administración, las redes sociales y el diseño de páginas web para organizaciones sin ánimo de lucro. También ha gestionado su propio negocio de arte independiente, cuya especialidad son las ilustraciones digitales.
Lauren está disponible en lschmitz@coffeeinstitute.org
Un miembro experimentado de la comunidad sin fines de lucro, Kristin se unió a CQI en 2019 para ayudar a crear conciencia e identificar nuevas oportunidades en el mercado global del café. Kristin supervisa todas las actividades de marketing y comunicación.
Kristin trabaja en toda la organización para ayudar al personal y a la comunidad CQI a maximizar el impacto de su trabajo a través de la educación y el reconocimiento. Se asegura de que CQI esté representada de forma adecuada y eficaz en la prensa, los eventos públicos y los medios electrónicos.
Antes de incorporarse a CQI, Kristin trabajó en diversas organizaciones sin ánimo de lucro, desde las Girl Scouts hasta la conservación de los humedales, creyendo siempre en el poder de una misión bien ejecutada para influir positivamente en las personas y sus entornos. Es licenciada en Antropología por la Eastern Michigan University.
Kristin está disponible en kschrader@coffeeinstitute.org
Michael Sheridan lleva desde 2004 aprovechando las fuerzas del mercado para que el café beneficie a los pequeños agricultores y a los trabajadores agrícolas. Recientemente dirigió las actividades de abastecimiento progresivo de café verde y las asociaciones de comercio directo en Intelligentsia Coffee. Antes de eso, trabajó en la puesta en marcha de iniciativas en el sector del café en América Central y del Sur en nombre de Catholic Relief Services. Michael es también un autor galardonado y una voz respetada que sensibiliza al sector a través de artículos y presentaciones. Póngase en contacto con Michael en msheridan@coffeeinstitute.org.
Puede ponerse en contacto con Gaby en gtyggum@coffeeinstitute.org
La Dra. Merrill van der Walt es especialista en aprendizaje de adultos y conferenciante/facilitadora. Fue académica en la Universidad de Wits, donde dirigió el Instituto de Estudios Evolutivos y el Centro de Excelencia en Paleociencias. Formó parte del equipo científico premiado por la National Science Foundation en 2015 por su contribución científica a la comprensión de los orígenes de la humanidad. Es doctora por la Universidad de Witwatersrand en Johannesburgo. Tras abandonar el mundo académico, se centró en la creación e impartición de numerosos programas de educación de adultos y amplió su área de interés para incluir la psicología. A Merrill le apasiona ayudar a crear una cultura de aprendizaje continuo. Tiene un entusiasmo inquebrantable por el conocimiento y una fe inquebrantable en la curiosidad y la mejora humanas. Es feliz explorando nuevos lugares y conociendo a gente nueva, pero igual de feliz riendo con sus hijos en casa.
El Coffee Quality Institute se beneficia de la orientación de un Consejo de Administración globalmente representativo.
Carlos Brando es el presidente de la Plataforma Global del Café, y director de P&A Marketing, lo que le ha llevado a asesorar a la Iniciativa de Comercio Sostenible, la Organización Internacional del Café, el Banco Mundial y otras empresas e instituciones en Brasil y en el extranjero sobre temas como la sostenibilidad, la tecnología, la estrategia, el marketing y la calidad. Brando ha coordinado proyectos cafeteros en más de 50 países de los cinco continentes, incluidas las principales zonas cafeteras de Brasil.
Brando ha contribuido con capítulos a varios libros de café, entre ellos The Craft de Nespresso . Ha sido miembro del Comité Técnico del Consorcio Brasileño de Investigación del Café, dirigido por Embrapa, del Comité Medioambiental de la SCAA y de los consejos de administración de UTZ Certified e Ipanema Coffees, y actualmente es miembro de la Cámara del Café de [B]³ (antes BM&F Bovespa), que supervisa el tercer contrato de café más importante del mundo. En la actualidad, Carlos es vicepresidente del consejo de administración del Museo del Café de Santos, que ayudó a fundar, y del Museo de la Inmigración de São Paulo.
Matt Daks trabaja en el sector del café desde el año 2000 y dirige el negocio estadounidense de Volcafe Specialty desde 2019. Sus experiencias fundacionales en el café -como capacitador para Peet's en California y como gerente regional de calidad para la Iniciativa de Café TechnoServe en África Oriental- cimentan sus perspectivas en el trabajo educativo y de desarrollo que son el núcleo de lo que hace CQI. También tiene una gran experiencia en el liderazgo voluntario de organizaciones sin ánimo de lucro: es el presidente saliente de la Pacific Coast Coffee Association y forma parte de la junta de la Coffee Coalition for Racial Equity.
Laura Elphick comenzó su carrera en el mundo del café en 2001 con Starbucks en la región de Asia-Pacífico, donde creció. Elphick es una apasionada del café y de su calidad, y comparte esta pasión con colegas y clientes a través de la educación. En su puesto actual, es responsable de la educación sobre el café a nivel regional para los empleados de la empresa, a los que Starbucks se refiere como socios. Elphick también forma parte de la junta de la Federación del Café de la ASEAN.
Cyrille Jannet es director general de Keurig Trading desde 2015, donde supervisa todas las actividades de adquisición y abastecimiento de café verde para Keurig Green Mountain y Keurig Canadá.
Comenzó su carrera en el sector del café hace casi 20 años en los Altos de Chiapas como comerciante de Amsa, una de las principales empresas exportadoras de café de México, que forma parte del Grupo Ecom. Los primeros 10 años de Cyrille se dedicaron a aprender todo sobre el cultivo, el procesamiento y la exportación de café verde de las diferentes regiones de Chiapas, Veracruz y Oaxaca. Trabajar con los caficultores a través de asociaciones a largo plazo y negociaciones intensas fue realmente inspirador para él.
A continuación, el Sr. Jannet se incorporó a United Coffee en Ginebra, Suiza, como comprador principal. Después de que United Coffee fuera adquirida por UCC Holdings en 2012, ocupó el puesto de Director de Compras del Grupo. UCC es la principal empresa europea de tostado de marca privada con presencia directa en 5 países. (Francia, Suiza, Reino Unido, España y Países Bajos).
El Sr. Jannet es un clasificador Q Arabica y Robusta con licencia, y un profesional del café verde certificado (Sistema de Diploma del Café de SCA Europe). Para él, cada mañana en el laboratorio de Keurig Trading SCAA Campus es un privilegio y una experiencia de aprendizaje, catando cafés encantadores de todo el mundo.
Recientemente, el Sr. Jannet se unió al Coffee Quality Institute, como miembro de la junta directiva y es miembro fundador de la nueva asociación, SCA Suiza, que promueve los cafés especiales en Romandía (la parte francófona de Suiza). También es miembro de la junta directiva, y ejerce como vicepresidente de la SCTA (Asociación Suiza del Comercio del Café, con sede en Ginebra, Suiza).
El Sr. Jannet tiene dos hijos y disfruta de actividades al aire libre como el esquí, el tenis y el triatlón.
Felipe Isaza ha estado vinculado al café desde su infancia en su país natal, Colombia.
Después de graduarse en la Universidad de Texas, con títulos en Negocios Internacionales y Finanzas, regresó a Colombia para trabajar con una gran casa comercial japonesa en la que era responsable del abastecimiento de café verde para los tostadores en Japón. En 1988 se unió a Exportadora de Café Cóndor, un exportador de cafés especiales de Colombia recientemente establecido, donde trabajó como comerciante y gerente general hasta 1996.
En 1998 fundó Coffee Resources Inc, una empresa con sede en Estados Unidos dedicada por completo a la importación y exportación de cafés de alta calidad de diversos orígenes. Con más de 30 años de experiencia cafetera, Felipe ha logrado asegurar relaciones directas a largo plazo entre tostadores de café especiales y productores de café de alta calidad de diversos orígenes. Viaja mucho por Colombia y por otros países productores para abastecer de café de primera calidad a sus clientes de Estados Unidos, Europa y Asia.
Felipe ha formado parte de la Junta Directiva de la Asociación del Café de la Costa del Pacífico, y fue presidente en 2012. Es miembro activo de la Junta Directiva de CQI desde 2010.
Felipe ha participado como Jurado Internacional en concursos de cata en Colombia, El Salvador y República Dominicana, y desde 2010 es un licenciado certificado y activo de Arabica Q Grader.
Art Lander dirige la cadena de suministro de Dunkin' desde 2014 y, en 2019, ascendió a vicepresidente al ampliar sus funciones a la cadena de suministro de Baskin Robbins. Actualmente dirige un equipo de profesionales de compras que abastecen café, cacao, azúcar, lácteos y trigo. Tiene formación culinaria y atribuye a la formación "militarista" en artes culinarias la precisión y puntualidad que aporta a su trabajo en la cadena de suministro; estuvo expuesto por primera vez al inventario y la logística en una rotación en la escuela culinaria y se enamoró del trabajo.
Matthew Mills ha sido Director Comercial de Masteroast Coffee Co ltd desde 2019, un negocio de tostado de café de marca privada que ha sido un pionero de los cafés especiales en el Reino Unido durante más de 40 años, es responsable del abastecimiento y las ventas para el negocio. Además, es fundador y propietario de MasterCol Trading SAS, un exportador de cafés especiales en Colombia, centrado en cafés especiales sostenibles y de origen ético.
Antes de regresar al Reino Unido en 2019, Matthew pasó 15 años en el extranjero, trabajando y dirigiendo operaciones para las casas comerciales multinacionales en África Oriental, América Central, América del Sur y América del Norte. Matthew ha acumulado una gran experiencia que ha abarcado casi todas las áreas de la cadena de suministro de café, desde la creación de cadenas de suministro de grupos de productores sostenibles, la dirección de operaciones de molienda y negocios de exportación, hasta la creación de negocios de importación de café y la dirección de instalaciones de tostado.
"Quería contribuir al desarrollo de normas de calidad en el sector de los cafés especiales. CQI satisface las necesidades de los catadores y clasificadores profesionales de todo el mundo. Desde la perspectiva de un tostador, creo que estoy bien situado para utilizar mi experiencia comercial y mis conocimientos para contribuir al trabajo de CQI, que está ayudando a los productores a mejorar sus habilidades y, a través de un lenguaje común, su capacidad para entender los requisitos de sus compradores."
En 1998 Gloria Pedroza comenzó su carrera cafetera en Guatemala, su país natal, como catadora profesional y gerente de calidad para Neumann Kaffee Gruppe. En 2003 se trasladó a Veracruz, México, y comenzó a trabajar con la empresa hermana de NKG, Exportadora de Café California, como gerente de calidad. En la actualidad, la Sra. Pedroza reside en Zug, Suiza, donde cata café de todo el mundo como responsable de calidad de NKG Quality Service desde 2004.
La Sra. Pedroza cuenta con 18 años de experiencia en el aseguramiento de la calidad del café verde. Como jefa del departamento de Servicio de Calidad de NKG, se encarga de formar a los catadores y a los responsables de calidad de las empresas cafeteras de NKG. El departamento también ofrece servicios de consultoría relacionados con los procedimientos de garantía de calidad, el desarrollo de productos y la formación sobre café verde y sensorial para clientes y terceros.
En 2006 ganó el Campeonato Mundial de Cata de la SCAE y poco después se incorporó al equipo de jueces suizos de la SCAE. Como catadora profesional y jueza sensorial certificada por el WCE, viaja por todo el mundo visitando fincas de café y juzgando competiciones internacionales de baristas y sus diferentes disciplinas.
Hoy en día es formadora certificada de la SCAE (Specialty Coffee Association of Europe) para cursos de café verde y habilidades sensoriales y está certificada como Q-Grader y Q-Instructor.
Como Vicepresidente de Operaciones Cafeteras en Farmer Brothers, Matt es un líder clave responsable de supervisar diversos aspectos de la producción de café y las iniciativas de sostenibilidad. En su puesto, gestiona la adquisición de café, la investigación y el desarrollo, la garantía de calidad del café, los procesos de tostado, las operaciones de fabricación y encabeza las iniciativas de sostenibilidad.
Antes de incorporarse a Farmer Brothers, Matt Swenson fue Director de Café de Nestle's Coffee Partner (NCP), donde desempeñó un papel fundamental en los aspectos técnicos y de producto del negocio. Sus contribuciones se extendieron a la planificación estratégica de desarrollos innovadores en la cadena del café para la diversa cartera de café de Nestlé, que incluye marcas de renombre como Starbucks, Seattle's Best, Nescafé y Blue Bottle. Desde el suelo hasta el grano y la botella, Matt es un apasionado de la educación cafetera y de dar vida a la historia de la sostenibilidad del café para clientes, consumidores y empleados por igual.
Antes de trabajar en Nestlé Coffee Partners, Swenson ocupó el cargo de Jefe de Producto en Chameleon Coffee, donde dirigió el Programa de Sostenibilidad. Durante su etapa allí, puso en marcha proyectos de gran impacto en regiones productoras de café como Perú, Myanmar, Guatemala y Colombia, invirtiendo directamente en el bienestar de las comunidades socias de Chameleon. Matt también desempeñó un papel crucial en el establecimiento de una asociación innovadora con una cooperativa liderada por mujeres en Myanmar, mostrando su compromiso con el fomento de un cambio positivo en la industria del café.
Antes de Chameleon Coffee, Swenson cofundó Nobletree Coffee, con sede en Brooklyn, Nueva York. Su participación activa en la industria del café incluye ser clasificador Q autorizado e instructor Q Arabica del Coffee Quality Institute (CQI).
"He tenido un gran interés en MCC a lo largo de los años, desde que me convertí por primera vez en un graduado Q en 2010. Me uní a los Voluntarios del Cuerpo del Café y luego me convertí en Instructor Q Arábica, y pude servir a la organización en algunos viajes de voluntariado a lo largo de los años, profundizando mi compromiso con la misión de la organización. Cuando llegó la oportunidad de formar parte de la junta directiva, fue increíblemente emocionante la perspectiva de ayudar a dar forma y asegurar el futuro de esta gran organización que ha añadido tanto valor a la industria, así como a mí personalmente.
Isabel van Bemmelen se formó como profesional del desarrollo internacional y ha dedicado la mayor parte de su carrera a la investigación agrícola en América Latina. Su implicación con el café comenzó en 2012 en la Fundación Rabobank, donde dirigió la evaluación de riesgos y la formación de proveedores en gestión de riesgos financieros. Después de cinco años en la Fundación Progreso, que se centra en servir a los agricultores de café y cacao, regresó al centro de innovación Acorn de Rabobank para ayudar a dirigir su trabajo sobre créditos voluntarios de eliminación de carbono en las cadenas de suministro agrícolas en las que invierte el banco.
26895 ALISO CREEK ROAD, SUITE B-866 ALISO VIEJO, CA 92656
2025 Coffee Quality Institute, CQI es una organización sin ánimo de lucro 501(c)3