Tu viaje educativo es específico para tus necesidades, y tu mapa incluirá la variedad y el nivel de estudio adecuados en función de tus intereses y objetivos profesionales.

Esta es una guía para ayudarte a empezar.

Progresión de la educación de la MCC

Evaluación de la calidad

100

  • Comprender los gustos y sabores
  • Aprendizaje de las Normas de Sabor CQI

200

  • Introducción a la Catación del CQI
  • Evaluación sensorial en el control de calidad
  • Q Cupping Essentials Robusta
  • Q Cupping Essentials Arábica

300

  • Curso Combo Q Arábica
  • Curso combinado Q Robusta
  • Q Calibración
  • Curso de recertificación Q

*Próximo curso

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Procesamiento post-cosecha

100

  • Fundamentos del procesamiento o Introducción al procesamiento postcosecha
  • Buenas prácticas de procesamiento*

200

  • Q Procesamiento 1
  • Q Procesamiento de la renovación del nivel 1
  • Fermentación del café
  • Inoculación de la levadura en el campo*

300

  • Q Procesamiento 2 Arábica
  • Procesamiento Q 2 Robusta*
  • Renovación del nivel 2 de procesamiento Q

400

  • Q Procesamiento 3

*Próximo curso

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  3. Puede buscar cursos utilizando palabras o frases sencillas como "Curso combinado de Q Arabica" o "en línea" para filtrar su selección.
  4. Haga clic en la identificación del curso para ver más información sobre un curso en particular.
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