Antes de que 2022 llegara a su fin, Hernando Tapasco, Instructor de Nivel 1 y 2 de CQI Q Processing, dirigió una serie de pilotos para una nueva clase de CQI Post-Harvest Processing, "Inoculación de levadura en el campo". Esta clase práctica de un día, fue desarrollada con el patrocinio de LALCAFÉ™.
El Almuerzo Anual del MCC es una oportunidad para conectar con nuestra comunidad excepcionalmente comprometida, y para unirse a nosotros en nuestro trabajo por mejorar la calidad del café y la vida de las personas que lo producen. Cada año, los ingresos procedentes del patrocinio de nuestro almuerzo y de la venta de entradas se destinan al Fondo Mundial del MCC. Convertirse en patrocinador de un evento es una excelente manera de apoyar las iniciativas del MCC. Lea más para ver los patrocinadores del almuerzo de 2023.
Durante las últimas semanas, algunos de nuestros educadores más experimentados llegaron de todo el mundo para calibrar y participar en el último evento de la Comunidad de Práctica (CoP) de CQI en el laboratorio de la AMCCE en Ciudad de México. ¡Continúe leyendo para saber más!
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