La comunidad CQI es un grupo vasto, diverso e impactante de individuos - todos con un objetivo o interés similar de mejorar e identificar la calidad del café para el beneficio del sustento de aquellos directamente involucrados. En este chat comunitario tuvimos la oportunidad de hablar con Camila Khalife, Calificadora Q Arábica y Cofundadora de Botánica en Quito, Ecuador.
A principios de este año, CQI anunció los ganadores de los Instructores Distinguidos 2023, un reconocimiento que honra a los instructores que han alcanzado ciertos hitos. Los destinatarios de esta designación han cumplido una serie de criterios, tanto para los programas de Evaluación de la Calidad como para los de Procesamiento Postcosecha. Para ver información adicional sobre estos criterios, haga clic aquí. A lo largo del resto de 2023, publicaremos los perfiles de cada instructor distinguido. En esta ocasión, nos ponemos al día con el instructor de Q Arabica, Damon Chen. Siga leyendo para saber más sobre Damon.
CQI terminó la feria SCA Expo con café, donuts y una comunidad Q extremadamente solidaria. Yara Coffee pasó algún tiempo en nuestro stand el pasado domingo, con un grupo de productores (Los Campeones de Yara) - para destacar sus cafés, presentarlos a los compradores potenciales y ponerlos en contacto con los Q Graders certificados.
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