La certificación del café es la comunicación

CQI ofrece dos certificaciones de café; un Certificado Q utilizado principalmente para la comunicación entre compradores y vendedores, y un programa de licencias Q CoffeeTM para comunicar la calidad a los consumidores.

El CQI es la única evaluación de la calidad del café verde por parte de terceros y la verificación que está reconocida a nivel mundial.

Un café verde con certificación Q pasa por el sistema de clasificación Q de CQI. La clasificación verde y la puntuación en taza con el lenguaje común de la calidad proporcionan un informe transparente y verificable que certifica que el café verde no tiene defectos primarios, una puntuación en taza de 80 puntos o más y un perfil de sabor descrito del tueste de la muestra. Ese perfil y esos datos se documentan y pueden compartirse con el caficultor y los posibles compradores de café verde.

 El programa Q CoffeeTM es otra forma de comunicar la calidad de un café, esta vez para productos de consumo. Q CoffeeTM es una marca de calidad para el consumidor que evalúa y verifica que el café ha alcanzado la categoría de Especialidad o Fino. Es una marca identificable que permite al consumidor diferenciar su decisión de compra.