CQI prevé un sistema educativo que allane el camino hacia comunidades cafeteras autosuficientes, prósperas y sostenibles, apoyando un lenguaje común del café y las mejores prácticas científicas en toda la cadena de valor para mejorar la calidad.

El Fondo Mundial de la CQI nos permite trabajar en beneficio de los productores en zonas en las que no se dispone de otros recursos.

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El Coffee Quality Institute está ampliando su impacto proporcionando un mayor acceso a la educación. Para ello, debemos contar con un apoyo sin restricciones para dirigir los recursos allí donde se necesitan.

Por ejemplo, CQI ha utilizado el apoyo sin restricciones para conceder becas a los productores para que asistan a la educación de procesamiento en línea, para permitir el acceso a las técnicas de procesamiento posterior a la cosecha para las mujeres productoras en Jamaica, y más recientemente a través del programa LOT, para proporcionar educación directa a seis diferentes comunidades productoras de café.

El apoyo de la industria, de donantes individuales o de cualquier persona que aprecie el café fino y especial es esencial para el beneficio de los productores de café. Conviértase en colaborador hoy mismo.

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Done hoy mismo
FONDO MUNDIAL EN ACCIÓN - terreno más alto

Higher Ground es un proyecto plurianual centrado en apoyar las prácticas agrícolas y empresariales sostenibles en origen. El programa ofrece formación y desarrollo de liderazgo comunitario, incorporando las normas internacionales de calidad del café y posibilitando una mayor conexión con el mercado. El Coffee Quality Institute colabora con JAWiC (Jamaican Women in Coffee) para ayudar a llevar a cabo estos ambiciosos planes. Este esfuerzo comenzó con una formación introductoria y virtual en el procesamiento.  

"Este fue el primer paso de un plan holístico que llamamos 'Higher Ground'", dijo la presidenta y cofundadora de JAWiC, Andrea Johnson. "Conseguir que nuestros miembros tengan acceso a la formación es algo que podemos hacer ahora durante la pandemia, gracias a la tecnología".  

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El fondo GLOBAL en acción - Aprender juntos en línea

El Coffee Quality Institute presentó un programa diseñado para llevar la formación en línea directamente a los productores sin coste alguno. Este proyecto trabajará con los productores centrándose en los cafés especiales y en la mejora de la calidad a través de las técnicas de procesamiento post-cosecha.

"El CQI se centra en aumentar nuestro impacto", dijo Tina Yerkes PhD, directora general del Instituto de Calidad del Café. "El trabajo que hemos realizado en origen ha sido a través de relaciones con otras entidades, y ese ha sido un buen modelo, y vemos oportunidades para ampliar nuestro alcance con un enfoque adicional y ligeramente diferente. El programa LOT, Learning Online Together, es una oportunidad para que identifiquemos a las comunidades productoras de café y les ofrezcamos formación directamente en su horario sin coste alguno - porque somos una organización sin ánimo de lucro, queremos devolver en la forma que podamos."

Leer sobre LOT
El fondo GLOBAL en acción: introducción a la transformación posterior a la cosecha

Con el apoyo de los donantes del Fondo Mundial, CQI ofreció un espacio sin coste en la formación en línea

Durante la pandemia, CQI fue pionera y llevó la formación en línea a nuestra comunidad. Pudimos ofrecer espacios en la nueva Introducción al Procesamiento Postcosecha a productores de todo el mundo sin costo alguno.

Lea la experiencia de un productor

La CQI sigue desarrollando una educación y una formación innovadoras, centradas en orientar los conocimientos hacia donde más se benefician.

Ayude apoyando nuestra misión de mejorar la calidad del café y la vida de quienes lo producen a través del Fondo Global CQI.

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