CQI ha utilizado las donaciones a nuestro Fondo Mundial para financiar becas para que los productores asistan a cursos de formación en línea sobre procesamiento. Además, los fondos se han utilizado para proporcionar acceso a las mejores prácticas de procesamiento post-cosecha a las mujeres productoras en Jamaica, y también a través del programa LOT, que emparejó a seis grupos de productores-tostadores para aprender juntos sobre la ciencia del café y las mejores prácticas que impactan en la producción de café de calidad.
El apoyo de la industria, de donantes individuales o de cualquier persona que aprecie el café fino y especial es esencial para el beneficio de los productores de café. Conviértase en colaborador hoy mismo.
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En un esfuerzo por apoyar mejor a las comunidades cafeteras a las que servimos, CQI estableció el Fondo Global CQI en 2022. El Fondo Mundial ofrece a la industria del café una forma de apoyar las actividades que incorporan las clases y los cursos educativos del MCC, el apoyo y la asistencia técnica, y la red mundial de expertos para promover iniciativas que empoderen a las comunidades cafeteras que pueden no tener acceso a oportunidades educativas, ya sea a través del sector privado o a través de otros programas financiados por donantes.
Más información sobre el Fondo MundialCQI y AFCA tienen una larga historia de trabajo conjunto en la implementación de formación y asistencia en toda África. Desde 2006 y hasta hoy, CQI ha sido un socio frecuente en proyectos de desarrollo del café financiados con subvenciones en África.
CQI y AFCA firmaron un memorando de entendimiento a principios de 2023, estableciendo el curso para una colaboración activa. Como aplicación (o expresión) de este espíritu cooperativo, AFCA fue seleccionada para dirigir la primera actividad del Fondo Mundial. Juntos trabajamos para desarrollar el laboratorio del Campus del Café de AFCA en Uganda, incluida la obtención de los equipos y suministros necesarios. Impartimos la Intro Cupper Series a doce miembros de AFCA, y ofrecimos un curso de recertificación Q Arabica a los Q Graders miembros de AFCA que tenían licencias caducadas. Gracias a ello, siete profesionales del café pudieron renovar su certificación de Q Grader.
Cafecol está colaborando con el instructor de MCC con sede en México, Jorge Luis Martínez Marín, en su premio del Fondo Mundial de MCC. El proyecto dará lugar tanto a la formación en evaluación de la calidad como a la formación en procesamiento post-cosecha para pequeños productores de Puebla y Veracruz. Se dará prioridad a las mujeres y a la próxima generación de líderes (de 18 a 40 años), a quienes se preparará para que regresen a sus comunidades y actúen como futuros líderes en la producción de café de alta calidad. Cafecol afirma que "los jóvenes con acceso al conocimiento tendrán una nueva visión de la caficultura que se traducirá en el deseo de continuar en el negocio del café. Al desarrollar habilidades y proporcionar conocimientos profesionales a los pequeños productores, se cultivarán cafés de mayor calidad y con diferentes perfiles de sabor, lo que permitirá acceder a nuevos mercados con la posibilidad de aumentar el precio del producto. En consecuencia, los productores se sentirán más seguros gracias al apoyo técnico obtenido a través del sistema CQI Q, cuyas certificaciones son las más reconocidas en el marco de los cafés especiales."
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