Por ejemplo, CQI ha utilizado el apoyo sin restricciones para conceder becas a los productores para que asistan a la educación de procesamiento en línea, para permitir el acceso a las técnicas de procesamiento posterior a la cosecha para las mujeres productoras en Jamaica, y más recientemente a través del programa LOT, para proporcionar educación directa a seis diferentes comunidades productoras de café.
El apoyo de la industria, de donantes individuales o de cualquier persona que aprecie el café fino y especial es esencial para el beneficio de los productores de café. Conviértase en colaborador hoy mismo.
"Este fue el primer paso de un plan holístico que llamamos 'Higher Ground'", dijo la presidenta y cofundadora de JAWiC, Andrea Johnson. "Conseguir que nuestros miembros tengan acceso a la formación es algo que podemos hacer ahora durante la pandemia, gracias a la tecnología".
Leer la historia completa"El CQI se centra en aumentar nuestro impacto", dijo Tina Yerkes PhD, directora general del Instituto de Calidad del Café. "El trabajo que hemos realizado en origen ha sido a través de relaciones con otras entidades, y ese ha sido un buen modelo, y vemos oportunidades para ampliar nuestro alcance con un enfoque adicional y ligeramente diferente. El programa LOT, Learning Online Together, es una oportunidad para que identifiquemos a las comunidades productoras de café y les ofrezcamos formación directamente en su horario sin coste alguno - porque somos una organización sin ánimo de lucro, queremos devolver en la forma que podamos."
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Durante la pandemia, CQI fue pionera y llevó la formación en línea a nuestra comunidad. Pudimos ofrecer espacios en la nueva Introducción al Procesamiento Postcosecha a productores de todo el mundo sin costo alguno.
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