A principios de este año, anunciamos el inicio del Proyecto Q Tailandia - un proyecto emocionante con el objetivo de aumentar los ingresos de los productores de café y mejorar la calidad del café en Tailandia. Observemos los progresos realizados hasta la fecha y el impacto de la formación en MCC que se ha impartido a la primera cohorte de estudiantes. Los productores seleccionados han tenido la oportunidad de participar en la educación centrada en los programas de Evaluación de la Calidad y Procesamiento Postcosecha.
En este Destacado Instructor, nos ponemos al día con el Instructor de Q Arábica/Robusta, Paul K. Kim. Siga leyendo para saber más sobre Paul.
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