En el Coffee Quality Institute nuestras diferentes certificaciones y beneficios pueden aplicarse a personas, café y lugares. Queremos tomarnos un momento para centrarnos en dos tipos de certificaciones: para lugares y para café. Echemos un vistazo más de cerca a uno de nuestros socios en Taiwán - Taiwan Coffee Laboratory y cómo están trabajando para fortalecer la industria del café de Taiwán.
El año pasado, el MCC introdujo e incorporó una nueva herramienta -los estándares de sabor- en la formación de Evaluación de la Calidad del MCC como forma de seguir mejorando el lenguaje global del café, específicamente en lo que respecta a los sabores. Para ayudar a preparar a nuestra comunidad en el uso de estas herramientas en la educación del MCC, este año estamos lanzando algunos eventos divertidos organizados por los socios en el país y las sedes Q en todo el mundo. Siga leyendo para saber más.
No se han encontrado entradas que coincidan con los filtros aplicados.
