Históricamente, a partir de 2002, Colombia fue el primer país importante en el que CQI pudo utilizar la financiación de USAID y su estatus 501c-3 sin ánimo de lucro. El proyecto con ACDI/VOCA duró desde 2002 hasta finales de 2009 en un esfuerzo por fortalecer el mercado de especialidad como una alternativa a los cultivos ilegales. La increíble organización de la Federación Colombiana del Café (FNC) y la profunda cultura cafetera del país condujeron a resultados significativos. Quizás el producto más significativo que salió de Colombia fue el programa de calificadores Q. Antes de que hubiera instructores Q en todo el mundo, durante cuatro años los catadores colombianos viajaban a la oficina de la SCAA en California para convertirse en calificadores Q y en un momento dado había más de 300 calificadores Q en Colombia. El desempeño de CQI se ha enriquecido gracias a las alianzas establecidas con organizaciones como la Federación Nacional de Cafeteros, el SENA y el programa de Cafés Especiales de la Gobernación de Antioquia durante el periodo de Sergio Fajardo.
Catación Pública desarrolló cursos Pre Q y Q durante 2015 y 2016. En marzo de 2016, también se desarrolló un Taller de Naturales en alianza con Catación Pública en Bogotá.
El Taller de Naturales realizado en Catación Pública por CQI, contó con el apoyo de la Asociación Nacional de Exportadores de Café, Asoexport y miembros claves de esta asociación asistieron a este curso como alumnos. CQI y Asoexport trabajan constantemente en colaboración para enriquecer los principales eventos académicos. Durante el 2016, CQI participó como aliado durante su evento Cumbre 2016 titulado "Café: semilla de la reconciliación colombiana" en Cartagena.
Avanzando a un ritmo impresionante, CQI ya firmó un acuerdo de Memorando de Entendimiento (MOU) con Tecnicafé, el primer "tecno-parque" cafetero del mundo que se lanzará cerca de Popayán en 2017 como un proyecto mixto público-privado. Los principales socios son el Gobierno Departamental del Cauca, el Comité del Cauca de la FNC, la Agrupación de Mujeres Productoras del Cauca (AMUCC), empresas exportadoras de café (concretamente SUPRACAFÉ) y una empresa de agrotecnología con sede en España (Multiscan Technologies). CQI ha sido invitado como otro socio. Las instalaciones de Tecnicafé incluyen una granja con 150 cultivares, una planta de procesamiento de última generación, laboratorios de cata e incluso un alojamiento y un restaurante para los estudiantes. Las principales oportunidades de CQI en esta asociación son ofrecer cursos técnicos para estudiantes colombianos e internacionales, y trabajar con los otros socios en proyectos de educación e innovación. El parque tecnológico está en construcción y se espera que esté concluido a mediados de 2017. Mientras avanza la construcción del parque, la principal actividad específica es el desarrollo de la primera versión del Curso de Certificación de Procesamiento CQI enMarzo de 2017. Expocafé confirmó su participación como fuente de financiamiento para la Primera versión de este curso. Además del desarrollo del curso de procesamiento, el siguiente paso es desarrollar un plan de trabajo de actividades como cursos Q, talleres específicos y el desarrollo de un programa de apreciación del café para la industria gastronómica.
CQI continúa trabajando estrechamente con la Federación Nacional del Café, FNC. Durante 2016, se firmó un memorando de entendimiento con el Comité de Risaralda con el fin de brindar apoyo a este Comité en su programa Diversidad de Perfiles. Además, CQI organizó una reunión Q - liderada por el Director Ejecutivo David Roche - como parte del evento Expoespeciales en Bogotá, Colombia. También hubo un Informe de la Iniciativa de Género dirigido por Kimberly Easson y Jaime Duque fue también ponente en el evento.
Próximamente, CQI firmará un acuerdo de 5 años con el Servicio Nacional de Aprendizaje de Colombia SENA. Sin embargo, el proceso de firma ha tomado mucho tiempo debido a cuestiones políticas. Un curso de asado para 36 participantes en Pitalito, Huila, fue una primera actividad con el SENA durante octubre de 2016, mientras se firma el convenio para 2017.
Desde entonces, CQI ha realizado proyectos específicos con la FNC, incluyendo una serie de capacitaciones en El Agrado en el Quindío, que fue liderada por Jaime Duque. CQI también acaba de terminar un proyecto de 3 años con el innovador gobernador de Antioquia, que resultó en una transformación total del sector cafetero en ese departamento. La oficina de CQI Colombia gestiona todos los proyectos en Sudamérica y está trabajando con varios otros departamentos de Colombia y con la asociación de exportadores. En Colombia, aunque ya están muy avanzados, su enfoque con CQI está en esforzarse por tener tecnología de punta e ideas innovadoras.
