Etiopía

CQI ha estado involucrado en este increíblemente importante origen del café desde 2003, cuando los voluntarios de Coffee Corps visitaron Etiopía para formar a los catadores. A través de Coffee Corps, proyectos financiados por USAID con ACDI/VOCA, DAI, Fintrac, SNV y empresas privadas, CQI ha realizado más de 50 formaciones y eventos con la participación de más de 80 personas.

Cuando la Bolsa de Productos de Etiopía (ECX ) tomó por asalto a Etiopía, muchos compradores se dispusieron a abandonar el café etíope. CQI se involucró en las trincheras con ECX y redefinió los cafés de llegada y los 12 almacenes y permitió a ECX utilizar clasificadores Q y normas SCAA para diferenciar los cafés. A día de hoy, se utiliza este proceso.

CQI ha trabajado sobre el terreno en Etiopía para redactar manuales de producción y procesamiento y para destacar los avances a nivel internacional a través de ferias comerciales y foros de exportadores. Como resultado del nivel de actividad de CQI y de los fuertes lazos con el sector cafetero etíope, Etiopía ha establecido campus certificados de SCAA; uno está en ECX y otro en METAD, una empresa privada preparada para ejecutar exportaciones de cafés especiales y de calidad, lo que da muchas oportunidades a los compradores de encontrar cafés excepcionales.

Más recientemente, CQI diseñó un enfoque de elaboración de perfiles similar al de Colombia y Guatemala con un grupo de científicos de la estación de investigación de Jimma. Este plan aún está pendiente debido a cuestiones políticas dentro del sector cafetero, pero tenemos la esperanza de que se aplique en un futuro próximo.

Etiopía siempre será un país clave para CQI y las sólidas relaciones continuarán.

No se ha encontrado ningún artículo.

Más información sobre el impacto global de CQI

Volver a todas las historias de impacto