¿En qué países ha impartido clases? Curso Q Grader en Costa Rica, y otros cursos en Panamá, Venezuela y Colombia.
¿Cuál es su origen de café favorito? Costa Rica, Kenia y Etiopía
¿Cuáles cree que son los beneficios de tomar la Q? En primer lugar, el crecimiento personal. Uno de los beneficios más importantes es contribuir a la cultura del café, crecer dentro de la comunidad y comprender el valor de un sistema de cata estandarizado para una apreciación más profunda del grano de café."
¿Qué idioma habla? Español, e inglés en el futuro.
¿Qué otras actividades realiza en la industria del café? He colaborado con World Coffee Research, Hacienda Alsacia (Starbucks) e icafe en la investigación de materiales genéticos siempre enfocados al control de calidad.
¿Algo más que quieras añadir? Soy el actual campeón de taza cervecera en Costa Rica. Y tengo dos marcas de café Encafeinados y bouquet garni.