¿Cuánto tiempo lleva con el café?
He estado involucrado en la industria del café desde 2009 para trabajar con los productores de café y se convirtió en Q certificado Arábica y Robusta en 2012. Es decir, más de 15 años.
¿En qué países ha enseñado?
Tailandiay Turquía
¿Cuál es su origen de café favorito?
En pocas palabras, Tailandia es el lugar donde crecí. Sin embargo, también he visitado otras regiones cafeteras como Guatemala, Java, Brasil y Kenia, lugares que también me encantan.
¿Cuáles cree que son los beneficios de tomar la Q?
Los Programas Q Grader, ya sea QE o QP, son excelentes opciones para cualquiera que busque convertirse en un profesional del café. Aunque existen otros programas en todo el mundo, los Programas CQI y Q tienen una visión y misión únicas y entendemos la calidad de la educación cafetera.
Nuestra formación te prepara para convertirte en un especialista del café con conocimientos implícitos y explícitos, ética y pensamiento crítico, que te conducirán a tu propio futuro como experto en café. Los instructores Q adquieren experiencia adicional y aprendizaje a largo plazo al convertirse en instructores y abrir sus propias clases, lo que aumenta el valor de los Programas Q.
Además, supervisamos el Q en Venue, considerado el mejor laboratorio del mundo. En estas clases, podrás conocer a amantes del café de todo el mundo, compartir culturas y adquirir valiosos conocimientos sobre diversas regiones cafeteras, conocimientos que van más allá del aula.
¿Qué idioma habla?
Hablo tailandés e inglés.
¿Qué otras actividades realiza en la industria del café?
Me gusta trabajar como voluntaria en países productores de café, ya sea enseñando o ayudando en el procesamiento. También asisto a exposiciones de café, y mi actividad favorita es el "Cupping Exchange". He colaborado con países no productores creando un laboratorio de café y compartiendo información sobre las cadenas de cafés especiales y sus requisitos de calidad del café a través de mis experiencias. Me encanta conectar a las personas entre sí. Creo que la gente del café es una comunidad, y el principal objetivo de los cafés especiales es la comunicación, que se conoce como "lenguaje común".
¿Desea añadir algo más?
Gracias a CQI por ofrecer una plataforma para la gente del café que quiere ser algo más que simples bebedores de café. Me he encontrado en la niebla antes, pero tengo fe en la organización. Hoy soy Q Instructor y sé que mis conocimientos están a disposición de todos los que necesitan aprender y llegar a ser como nosotros.
