¿Cuánto tiempo lleva con el café?  

Llevo 23 años dedicándome al café.

¿En qué países ha enseñado?

China continental y Taiwán.

¿Cuál es su origen de café favorito?

Prefiera las regiones cafeteras con un terruño específico, como Etiopía, Kenia, Panamá, Colombia, Papúa Nueva Guinea, Indonesia, China continental y Taiwán.

¿Cuáles cree que son los beneficios de tomar la Q?

Como Q Grader, puedo hablar con libertad y confianza con cualquier responsable de la cadena industrial.

Un calificador Q puede interactuar con precisión con habilidades de cata sobre cada café y cada agricultor. Ayúdate a vivir una vida mejor explorando las cualidades Q.

¿Qué idiomas habla?

Chino y algo de inglés.

¿Qué otras actividades realiza en el sector del café?

Primera AST en China continental; coordinadora de China para el WSC; ponente principal del Foro de Líderes Cafeteros de China y el Mundo, Corea 2015; Vicepresidenta de la Unión de Asociaciones e Industrias de Panadería y Pastelería de China; experta nacional del equipo de edición del folleto China Barista Standard.

¿Quiere añadir algo más?

Estoy orgullosa de ser una instructora Q. "Lucy, recuerda que el café siempre te está hablando. Escúchalos atentamente y céntrate en ellos cuando hagas la cata. ¡Mantente siempre valiente y honesta!". El Sr. Ted Lingle me dijo esto, y estas palabras siempre me inspiran y me acompañan en cualquier momento y en cualquier lugar.