¿Qué curso(s) de Procesamiento Q está autorizado a impartir?

Nivel 2: Profesional

¿Cuánto tiempo lleva con el café?

Desde 2010

¿En qué países ha enseñado?

Brasil

¿Cuál es su estilo de procesamiento de café favorito?

Definitivamente naturales

¿Cuáles cree que son los beneficios del Programa de Procesamiento Q?

Q Processing es un programa único en su género. Aporta el programa científico con experimentos prácticos y un gran intercambio de conocimientos entre los participantes..También ayuda a crear un lenguaje común en la industria del café, facilitando la comunicación a lo largo de la cadena de valor.

¿Qué idiomas habla?  

Portugués (nativo), inglés (competente), español (intermedio)

¿Qué otras actividades realiza en el sector del café?

Soy productor y tostador de café en Brasil, y también tengo una pequeña empresa tecnológica que desarrolla y fabrica clasificadores ópticos para el café, utilizando la visión por ordenador y la inteligencia artificial.

¿Quiere añadir algo más?

Creo que el procesamiento del café tiene mucho que mejorar con el uso de la tecnología. La Inteligencia Artificial, la Visión por Computadora y la IOT, junto con el procesamiento de vanguardia y las buenas prácticas agrícolas serán claves para aumentar la productividad manteniendo la calidad.

‍