¿Cuánto tiempo lleva con el café?

14 años

¿En qué países ha enseñado?

Australia

¿Cuál es su origen de café favorito?

Panamá

¿Cuáles cree que son los beneficios de tomar la Q?

Desarrollar una comprensión de los atributos del café de calidad, un vocabulario común del gusto y la calibración de la puntuación. Desarrollar una capacidad objetiva para catar y evaluar con precisión los cafés. Entender su propio paladar y memoria de sabor, practicar su uso y luego obtener confianza para salir y confiar en su cata en el mundo.

¿Qué idiomas habla?

Inglés

¿Qué otras actividades realiza en el sector del café?

Formación en tueste y barismo, compra de verde, juzgamiento de concursos

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