¿Cuánto tiempo lleva con el café?

18 años

¿En qué países ha enseñado?

Indonesia, Vietnam, China

¿Cuál es su origen de café favorito?

Una pregunta difícil de responder, porque para mí (beber) café=viajar. Cada café cuenta una historia diferente, y esas historias son algunas de las cosas a las que soy adicto.

¿Cuáles cree que son los beneficios de tomar la Q?

Entender el café desde todos sus aspectos, pero para mí, lo más importante es entender tus propios puntos fuertes y débiles.

¿Qué idiomas habla?

Indonesia, inglés, sundanés, javanés

¿Qué otras actividades realiza en el sector del café?

Además de enseñar Q, dirijo un laboratorio de enseñanza del café en mi ciudad natal, Bandung, Indonesia. También dirijo un pequeño negocio de consultoría relacionado con el café desde hace 14 años, y hace un par de años tuve el placer de presentar una serie documental sobre el café para una empresa nacional de televisión aquí en Indonesia.

¿Quiere añadir algo más?

Sé curioso, sé justo. Sorbe el café y escucha la historia, a menos que te paguen por calificar/juzgar 😀 .

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