Noticias del café

Prensa reciente
Noticias y artículos

Aprender juntos en línea - Uganda y el Reino Unido

18 de noviembre de 2022

CQI impartió el mes pasado la primera clase del programa "Learning Online Together" (LOT) en Uganda.

LOT es un programa diseñado por CQI e implementado en 2022 para llevar la formación online directamente a los productores, sin coste alguno para los participantes. Al ofrecer formación en línea, CQI puede poner en contacto a expertos mundiales con aquellos que podrían no tener acceso a la formación presencial.

El tema y el enfoque de la educación para 2022 fue la mejora de la calidad a través de las técnicas de procesamiento post-cosecha. Se seleccionaron seis parejas de socios tostadores y productores con relaciones comerciales existentes para recibir formación basada en la clase de CQI "Introducción al procesamiento post-cosecha". 

Hemos recogido algunos comentarios de los participantes en una de las clases, impartida por el instructor de nivel 1 de procesamiento de CQI Q, Ermanno Perotti, al socio productor Agri Evolve Ltd en Uganda y al socio tostador Machina Coffee en el Reino Unido.

Martin Rowland, productor de Agri Evolve/Rwenzori Coffee Co, compartió la siguiente declaración:

"Ermanno fue un presentador excelente, con una gran cantidad de conocimientos y experiencia que compartió con nosotros de forma interesante y eficaz. Fue sensible a las necesidades de los participantes y todos los agricultores y miembros del personal de nuestro grupo encontraron el curso instructivo y muy útil. Fue una vez más un recordatorio de lo complejo y fascinante que es el mundo del café. ..... Creo que el curso fue un gran éxito. Fue muy útil poder aprender más sobre las técnicas de producción junto con las personas que utilizan el producto en el otro extremo de la cadena de suministro".

Dan Todd, de Machina Coffee, y su equipo también compartieron sus opiniones sobre la clase:

"Un gran agradecimiento a CQI y a Ermanno por llevar a cabo la introducción al procesamiento post-cosecha. Ha sido una gran oportunidad para trabajar más allá de las fronteras. El curso proporcionó información valiosa, un vocabulario común y, lo que es más importante, fortaleció las relaciones entre tostadores y productores. Hace poco que he podido viajar a origen y no puedo evitar pensar en lo útil que habría sido este curso antes de ir. Una gran introducción al complejo arte de la elaboración posterior a la cosecha".
"Bastante impresionante - la oportunidad de tener conversaciones entre clasificadores de café verde, productores y tostadores fue increíblemente atractiva. El curso estaba bien equilibrado y, aunque sólo era una introducción, era una rica fuente de información. La claridad sobre cómo se procesa el café es útil cuando se discute la compra a los importadores, saber que todos están hablando de lo mismo es tremendamente reconfortante."

Perotti, el instructor de esta clase, declaró -

"Creo que éste es uno de los objetivos de CQI, poder conectar a los diferentes actores de la cadena de valor, compartiendo con ellos conocimientos, pero sobre todo compartiendo experiencias valiosas, creando relaciones tan cruciales para el éxito de los negocios de todos. La asistencia a la clase de una empresa de tostado de café del Reino Unido, así como de productores y agricultores de Uganda, acostumbrados a vender su café a la mencionada empresa de tostado, fue el verdadero valor. Hubo mucho intercambio de información, pero sobre todo de visiones y expectativas de ambos lados de la industria. Una gran experiencia. Espero que CQI impulse cada vez más estas experiencias de aprendizaje en línea".

CQI se complace en continuar con este programa en 2023. ¡Permanezca atento a las futuras actualizaciones sobre lo que está por venir!

Para obtener más información sobre el programa LOT 2022, haga clic aquí. Para saber más sobre los participantes en este programa, haga clic aquí.

Para apoyar más programas como estos en el futuro, visite nuestra página del Fondo Mundial para obtener más información sobre cómo participar.