En el Coffee Quality Institute nuestras diferentes certificaciones y beneficios pueden aplicarse a personas, café y lugares. Queremos tomarnos un momento para centrarnos en dos tipos de certificaciones: para lugares y para café. Echemos un vistazo más de cerca a uno de nuestros socios en Taiwán - Taiwan Coffee Laboratory y cómo están trabajando para fortalecer la industria del café de Taiwán.
A principios de este año, CQI anunció los ganadores de los Instructores Distinguidos 2023, un reconocimiento que honra a los instructores que han alcanzado ciertos hitos. Los destinatarios de esta designación han cumplido una serie de criterios, tanto para los programas de Evaluación de la Calidad como para los de Procesamiento Postcosecha. Para ver información adicional sobre estos criterios, haga clic aquí. A lo largo del resto de 2023, publicaremos los perfiles de cada instructor distinguido. En esta ocasión, nos ponemos al día con el instructor de Q Arabica, Damon Chen. Siga leyendo para saber más sobre Damon.
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