Noticias del café

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Impacto del procesamiento en la calidad del Robusta

Marzo 3, 2022
Prensa reciente

Perfiles del PCI

Conoce la Asociación Mexicana de Cafés y Cafeterías de Especialidad A.C. (AMCCEE)

Febrero 22, 2022
Actualizaciones de la MCC

AMCCE es una asociación sin fines de lucro con sede en la Ciudad de México que apoya a la comunidad involucrada en la industria del café de especialidad desde la semilla hasta la taza. Son socios en el país desde 2018 y también organizan cursos de Procesamiento Q Nivel 1 en México.

El Instituto de la Calidad del Café ofrece formación gratuita a los productores

Febrero 16, 2022
Prensa reciente

Aprender juntos en línea

Febrero 15, 2022
Actualizaciones de la MCC

El Instituto de Calidad del Café ofrece formación virtual sin coste: El Instituto de Calidad del Café (CQI) busca participantes en un nuevo programa diseñado para llevar la formación en línea directamente a los productores. En 2022 este proyecto trabajará con productores y tostadores en una relación comercial centrada en el café de especialidad y en la mejora de la calidad mediante técnicas de procesamiento posteriores a la cosecha.

Perfiles del PCI

Conozca la Junta del Café de Filipinas (PCBI)

Febrero 1, 2022
Actualizaciones de la MCC

Situado en Filipinas, Philippine Coffee Board (PCBi) ha sido un socio en el país desde 2016. Cuentan con un laboratorio de primera categoría que fue certificado en 2015 y también han impartido cursos de Q Arábica y Q Robusta desde 2015.

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