México

Proyectos de MCC

GDA

Año: 2004

Entidad financiadora: USAID

Principal ejecutor: CQI

Otros socios:

  • Tepic, Nayarit
  • Semila del Sur
  • Federación Indígena Ecológica de Chipas,
  • Centro Cultural Na Bolom
  • UCIRI
  • Compras Export Company
  • Red de Agricultores Sostenibles Autogestionario
  • ProCafe

Título de la actividad: 

  • Ventosas
  • Tostado y degustación
  • TOSTADO Y EMPAQUETADO
  • Mejora de la calidad

CIPR

Año: 2006

Entidad financiadora: USAID

Principal ejecutor: Chemonics

Título de la actividad: 

  • Producción
  • Tratamiento
  • Producción ecológica

Consultoría AMECAFE

Año: 2007

Entidad financiadora: AMECAFE

Principal ejecutor: CQI

Título de la actividad: Taza Estrella

Año: 2008

Entidad financiadora: AMECAFE

Principal ejecutor: CQI

Título de la actividad: Taza Estrella

Año: 2011

Entidad financiadora: AMECAFE

Principal ejecutor: CQI

Título de la actividad: 

  • Formación Q Grader
  • Formación de tostadores

Año: 2013

Entidad financiadora: AMECAFE

Principal ejecutor: CQI

Título de la actividad: Curso, formación y calibración de Q Grader

Año: 2015

Entidad financiadora: AMECAFE

Principal ejecutor: CQI

Título de la actividad: Curso de Calibración Q Grader

Actividad financiada por la MCC

Año: 2017

Entidad financiadora: MCC

Principal ejecutor: CQI

Título de la actividad:

  • Campamento de instructores de procesamiento Q
  • Q Arabica Instructos Calibración
  • Q Robusta Calibración de instructores
  • Q Procesamiento Nivel 1

Año: 2023

Entidad financiadora: MCC

Principal ejecutor: CQI

Título de la actividad: CQI Instructor Asistente y Formación de Instructores

Año: 2024

Entidad financiadora: MCC

Principal ejecutor: CQI

Título de la actividad: WPCS Post-Harvest Processing Workshop

Fondo Mundial del Café CQI

Año: 2024

Entidad financiadora: MCC

Principal ejecutor: CQI

Título de la actividad:

  • Introducción al procesado postcosecha
  • Introducción a las ventosas CQI
  • Q Arábica
  • IWCA x WPCS
  • Cafecol x WPCS

México ha sido históricamente uno de los principales proveedores de café arábica para el mercado estadounidense, aunque su producción ha disminuido debido a la falta de inversiones en el sector cafetero, mientras que su consumo ha aumentado en gran medida. En la actualidad, México está pasando de ser sólo un importante país productor a convertirse también en un país consumidor.

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