El Coffee Quality Institute (CQI) fue invitado recientemente por la Asociación Brasileña de la Industria del Café Soluble (ABICS) para conocer su nuevo sistema de evaluación de la calidad del café instantáneo. Yimara M. Agudelo, Calificadora Q Arábica y Gerente de Procesamiento Postcosecha de CQI, tuvo la oportunidad de viajar a Brasil para aprender más sobre esta iniciativa.
Nucoffee se asoció con CQI hace más de una década para establecer el primer grupo de Q Graders en Brasil. ¡Es fantástico ver todo en lo que han estado trabajando!
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