CQI colaboró con Equal Origins para invitar a participantes de 8 cooperativas de café hondureñas a asistir a la clase de dos días de CQI sobre Buenas Prácticas para el Procesamiento Postcosecha y a una clase de un día sobre evaluación sensorial organizada por el IHCAFE. Esta iniciativa fue posible gracias a la financiación del CQI Global Coffee Fund junto con el apoyo de Hanns R. Neumann Stiftung (HRNS), la Fundación Lavazza y el IHCAFE. El grupo estaba formado por 15 mujeres productoras y 6 hombres productores que han estado trabajando con Equal Origins durante el último año para desarrollar e implementar Planes de Desarrollo de Equidad de Género integrales para sus organizaciones. A ellos se unieron 4 técnicos de campo de HRNS.
Los objetivos generales del programa de formación incluían:
- Reforzar los Planes de Desarrollo de Equidad de Género de las cooperativas.
- Desarrollar puntos de comunicación con los representantes de la OP sobre su compromiso con la igualdad de género y la calidad del procesamiento.
- Preparar a los grupos para defender sus planes ante compradores potenciales y aliados de la industria en el próximo Foro de Productores Tostadores en San Pedro Sula y más allá.
- Adquirir una comprensión clara de las buenas prácticas en el procesado postcosecha y entender cómo se vinculan los resultados de la evaluación sensorial con los resultados del procesado.
Con sus nuevas habilidades en procesamiento post-cosecha y evaluación sensorial, los participantes pueden ayudar a sus cooperativas a mejorar la calidad de su café para acceder a mercados mejores y más diversos. El apoyo de Equal Origins a estas cooperativas y a sus Planes de Desarrollo de Equidad de Género garantizará que todas las participantes que hayan obtenido esta capacidad adicional puedan contribuir al crecimiento y desarrollo de su cooperativa y a su acceso al mercado. CQI también quisiera destacar el hecho de que cinco organizaciones se unieron para contribuir a esta exitosa actividad para los productores de café hondureños. Nuestro agradecimiento por el compromiso de Equal Origins, HRNS, la Fundación Lavazza y el IHCAFE, cuyas contribuciones añadieron profundidad y valor a este encuentro de 3 días.
Equal Origins y CQI invitan a los tostadores aliados interesados a unirse a una sesión especial el22 de abril de 2025 a las 11:00 am para escuchar a estas organizaciones sobre sus esfuerzos y compromiso con la mejora de la calidad y el aumento de las oportunidades para las mujeres agricultoras en sus organizaciones.
Iniciativa "Burundi Better Coffee" (BBCI) - USDA, TechnoServe, CQI
El proyecto BBCI, financiado por el USDA y ejecutado por TechnoServe, organizó este trimestre dos cursos de evaluación de la calidad CQI en Burundi. A principios de febrero se organizó un curso Q Cupping Essentials para 23 estudiantes y a principios de marzo se celebró un curso Q Arabica Combo para 10 estudiantes a tiempo completo y 11 repetidores. Los participantes habían recibido sesiones de entrenamiento para el QCE, de las que se beneficiaron varios estudiantes antes de emprender el curso Q completo. Estas sesiones de entrenamiento ofrecieron a los estudiantes oportunidades adicionales para perfeccionar sus habilidades antes del programa, lo que podría convertirse en una buena práctica para futuros cursos cuando sea posible. Todos los alumnos han adquirido competencias y comprenden plenamente los protocolos y procesos de MCC.
