El Coffee Quality Institute (CQI), la organización que otorga la respetada certificación Q Grader, está evaluando su conjunto de competencias. Más concretamente, están evaluando la forma de trabajar de los catadores para informar sobre posibles actualizaciones del plan de estudios.
"Esta es una parte importante del 20 aniversario de la Q", dijo el director general del Coffee Quality Institute, Michael Sheridan. "Estamos muy orgullosos de nuestra comunidad y del papel que ha desempeñado en la evolución de la industria en los últimos 20 años. Pasamos 2024 celebrando eso, y ahora estamos mirando hacia el futuro para asegurarnos de que estamos construyendo las habilidades que los catadores necesitan para los próximos veinte."
La evaluación de las competencias se está llevando a cabo mediante una encuesta mundial entre los catadores de café, incluidos los Q Graders y cualquier profesional que trabaje en la evaluación de la calidad del café.
"El papel de los catadores ha evolucionado significativamente desde que CQI comenzó su labor de profesionalización de los catadores de café", añadió Emma Sage, Directora de Servicios Educativos de CQI. "Queremos asegurarnos de que nuestra formación incluye las habilidades que reflejan lo que la industria necesita hoy en día. Compararemos nuestros resultados con nuestro plan de estudios actual, así como lo utilizaremos para construir nuestro programa en el futuro."
La encuesta se ha diseñado para que sea rápida y fácil de rellenar, y se ofrecerá en varios idiomas para fomentar la diversidad de la participación. Merrill van der Walt, Directora de Planes de Estudios de CQI, se ha incorporado recientemente a la organización para colaborar en este esfuerzo y seguir reforzando los servicios educativos.
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"Es de suma importancia que las certificaciones profesionales sean un reflejo de los conjuntos de habilidades que se utilizan en el lugar de trabajo, y esta encuesta de catadores es una manera fácil para que los profesionales de la evaluación de la calidad del café hagan oír su voz y su trabajo sea examinado de una manera que pueda conducir a importantes actualizaciones en la formación. Estamos representando la gran carpa de la evaluación de la calidad".
CQI tiene previsto abrir la encuesta a principios de octubre; los detalles se darán a conocer a través de las redes sociales y otras plataformas. Esta es la primera fase de una evaluación intensiva de competencias en la que participa CQI.
