YCE es un centro de comercio de la cadena de la industria del café de tipo de origen internacional (Yunnan) y de tipo de ubicación (radiación del sudeste asiático y el sur de Asia), con información abierta, comercio justo, servicio perfecto, procedimientos rápidos como norma. Proporcionamos servicios de apoyo de ventanilla única para la industria del café, incluyendo la integración de recursos, la subasta en línea, los servicios financieros, la liquidación de transacciones, la formación profesional, el almacenamiento y la logística. Al mismo tiempo, también es una plataforma de servicio público internacional de toda la cadena industrial para ayudar a la industria del café de Yunnan a mejorar y revitalizar la industria del café de Yunnan.
¿Desde cuándo es usted socio de CQI en el país (ICP)?
5 años
Proporcione un resumen de lo que realiza su empresa/organización e incluya la misión, si procede.
YCE se compromete a convertirse en el revitalizador y promotor de la industria del café de Yunnan. Bajo la dirección y el impulso de YCE, YCE sirve de plataforma para hacer que el café de Yunnan sea refinado, de calidad y de marca. Hacer del café de Yunnan el representante del café chino, crear el café de Yunnan junto con la comunidad, compartir el café de Yunnan con el mundo.
¿Cuál es su relación con CQI/el Programa Q?
En YCE se ha creado el curso Q Grader, el curso Q Arabica y el curso Q Processing de CQI. En cooperación con CQI, se contrató al Sr. Ted Lingle, a expertos agrícolas de CQI y a expertos en procesamiento para que impartieran formación en profundidad a los caficultores.
Enumere el trabajo en proyectos o la oferta de cursos nacionales que ha ayudado a coordinar.
- Clasificador de arábica/clasificador de robusta/procesamiento de nivel 1 y nivel 2
- Programa de la Granja Modelo YCE
- Elaboración de un manual de producción y procesamiento de café de calidad en Yunnan
- Programa de visitas a los tostadores
¿Cuáles cree que son las oportunidades del programa Q Coffees de CQI?
Los titulares del certificado Q Grader pueden participar en las pruebas de calidad del café para encontrar más café de alta calidad. Al mismo tiempo, un mejor café tiene un mejor espacio de la prima, para la cadena de la industria del café para proporcionar un lenguaje común de café.
¿Cuáles cree que son los beneficios de ser un PCI de MCC?
Respaldar a YCE para que se convierta en una plataforma profesional de comercio de café de autoridad profesional en China, y el estándar básico para medir las habilidades profesionales del personal de inspección de calidad.
¿Quiere añadir algo más?
- En la actualidad, el valor del café Q detectado por el ICP no es evidente.
- Queremos confirmar si hay una disputa de calidad en el comercio, si podemos probar los granos con calidad de café en disputa a través de ICP, y emitir el informe de café Q o el informe técnico como la base de calidad final.
