Instituto de Cafés Especiales de Tailandia

Instituto de Cafés Especiales de Tailandia

Tailandia

¿Desde cuándo es usted socio de la MCC en el país (ICP)?

Desde 2021

¿Qué significa para su empresa/organización ser un PCI?

El objetivo de la organización para participar en el PCI es contribuir al establecimiento de un sector cafetero justo y sostenible
en la región y el país.

Proporcione un resumen de lo que realiza su empresa/organización e incluya la misión, si procede:

Esta es la primera vez que se une a la CQI In-Country Partner (ICP).

¿Cuál es su relación con CQI/el Programa Q?

Los In-Country Partners (ICPs) son embajadores de CQI y de nuestros programas, siendo el centro de evaluación de la calidad del café utilizando los estándares de la industria tanto para arábica (especial) como para robusta (fino). La integridad del Sistema de Café Q es apoyada por los ICP a través de su adhesión a estrictos protocolos.

¿Cuáles cree que son las oportunidades del programa Q Coffees de CQI?

Facilitar a los agricultores el acceso a las instituciones de calidad del café acreditadas por la CQI. Y hace que los agricultores tengan los conocimientos adecuados y puedan mejorar la calidad del café.

¿Quiere añadir algo más?

SCITH es un Campus que se ha establecido desde 2018 con el objetivo de proporcionar una formación de café precisa a los agricultores, al público en general y al propietario en el curso Barista; Espresso, Elaboración de cerveza, Tostado, Habilidades sensoriales. Café verde; Q grader y luego Curso Internacional de SCA. Estamos muy contentos de haber sido seleccionados para formar parte del PCI. Es importante que podamos ayudar a coordinar para ayudar a los agricultores y desarrollar el sistema de gestión de las fincas de café en Tailandia. Hay normas que son reconocidas internacionalmente.