¿Desde cuándo es usted socio de la MCC en el país (ICP)?
Desde 2021
¿Qué significa para su empresa/organización ser un PCI?
Trabajar juntos desarrollando programas y proyectos sostenibles dentro de la industria del café, en beneficio de nuestros profesionales y productores de café, creando valor con impacto para sus medios de vida. Convertirse en embajadores del sistema Q en Ecuador.
Proporcione un resumen de lo que realiza su empresa/organización e incluya la misión, si procede:
Como institución privada, Anecafe ha desarrollado constantemente programas de promoción y mejoramiento de la producción de café, basados en la capacitación, el apoyo técnico, la transferencia de tecnología, y el posicionamiento de nuestro origen en el mercado mundial entre la promoción con nuestros eventos. De esta manera creamos Taza Dorada en 2007, un concurso y subasta de café para identificar, premiar, promover y posicionar el café especial del Ecuador. Debido a esta exitosa experiencia, en el 2016, lanzamos la edición de Taza Dorada Robusta, para los productores de café robusta de la costa y amazonía de nuestro país, siendo este el primer concurso de Robusta en el mundo.
¿Cuál es su relación con CQI/el Programa Q?
Socio en el país para Ecuador
Enumere el trabajo en proyectos o la oferta de cursos nacionales que ha ayudado a coordinar.
- Taza Dorada Arabica - Concurso/Subasta
- Taza Dorada Robusta - Concurso/Subasta
- Proyecto de reactivación de la plantación de café con el apoyo del Ministro de Producción (en curso)
- Viajes en origen con productores a Costa Rica
- Talleres de procesamiento
- Talleres de clasificación ecológica
- Talleres de tostado
- Talleres de Catación
- Talleres de barismo
- Q Procesamiento Nivel 1
¿Cuáles cree que son las oportunidades del programa Q Coffees de CQI?
- Apoyar y respaldar a los productores en su intento de mejorar la calidad.
- Certificar la calidad de los cafés Q en nuestro país.
- Desarrollar y apoyar a los alumnos de grado Q en Ecuador.
¿Cómo se beneficia su organización de ser un ICP?
- Aumentan los alumnos de grado Q y los profesionales en Ecuador
- Apoyar a los alumnos reales de Q
- Apoyar a los productores y profesionales del café con itinerarios educativos
- Respaldar la calidad de los productores de café ecuatorianos
- Apoyar las alianzas para la búsqueda de nuestros objetivos
- Alianza relevante para el prestigio mundial como país de origen
