China

Proyectos de MCC

YCE

Año: 2015

Entidad financiadora: YCE

Principal ejecutor: YCE

Otros socios: Café Antorcha

Título de la actividad:

  • Formación en procesamiento del café
  • Curso Q Robusta
  • Q Curso de Arábica

Año: 2016

Entidad financiadora: YCE

Principal ejecutor: YCE

Título de la actividad:

  • Marketing Entrega 1
  • Selección y formación de la comunidad cafetera de Yangon
  • Planificación de MARCOM y acto previo a ASIC
  • Estrategia de promoción y marketing
  • Curso Q y calibración
  • Formación ICP, Clasificación Q del café
  • Evaluación de las BPA y recomendaciones
  • Evaluación de las prácticas, la estructura y el equipo de procesamiento actuales

Año: 2017

Entidad financiadora: YCE

Principal ejecutor: YCE

Título de la actividad:

  • Ensayos de protocolos de transformación en granjas piloto
  • Informe sobre tecnologías y avances recientes en materia de transformación Estrategias de YCE
  • Plan Estratégico: Reunión de revisión
  • Amplio plan de marketing, promoción y comunicación, incluido el apoyo al lanzamiento de la revista Roast Mag y al Foro.
  • Desarrollo y aplicación del plan de ventas
  • Q Cursos de formación y exámenes
  • Elaboración de un manual de producción de café de calidad en Yunnan
  • Conferencia y demostración sobre el muestreo de tejidos foliares
  • Apoyo a la Exposición Internacional de Cafés Especiales de Pu'er
  • Planificación general, evaluación y selección de granjas modelo JEC
  • Curso YCE
  • Apoye a SCA Portrait Country
  • Visitas del Gremio de Tostadores de SCA
  • Curso YCE
  • Talleres de procesamiento
  • Apoye a la SCAA
  • SCAA Pop Up Café
  • Post SCA Roaster Tour
  • Apoya a BOY + YCE
  • Evaluación de las prácticas, la estructura y el equipo de procesamiento actuales
  • Marketing y promoción integrales

Año: 2018

Entidad financiadora: YCE

Principal ejecutor: YCE

Título de la actividad:

  • Elaboración de un manual de producción y transformación de CQ en Yemmen 
  • Apoye la Pu'er Int Specialty Coffee Expo
  • Apoye a SCA Portrait Country
  • SCA Tour del Gremio de Tostadores
  • Después de la gira SCA
  • Taller agrícola sobre granjas modelo YCE
  • Q Curso
  • QP1
  • Apoyo operativo para la elaboración y aplicación de procedimientos operativos
  • Marketing y marca
  • Apoyo al Parque Industrial YCE
  • Coste del taller de producción y formación básica en ventosas
  • QP2
  • Programa de Granjas Modelo

Año: 2019

Entidad financiadora: YCE

Principal ejecutor: YCE

Título de la actividad:

  • Curso Q Grader
  • Apoyo operativo para la elaboración y aplicación de procedimientos operativos
  • Marketing y marca
  • Apoye la Pu'er International Specialty Coffee Expo
  • Apoyo al desarrollo, la implantación y el funcionamiento del Parque Industrial YCE
  • Evaluación de las candidatas a Granja Modelo
  • Apoyo a la MCC
  • Desarrollo Programa en la explotación

Actividad financiada por la MCC

Año: 2024

Entidad financiadora: MCC

Principal ejecutor: CQI

Actividad: Mapa de sabores de Yunnan

China está aumentando constantemente tanto la cantidad como la calidad del café que produce. Entre sus actividades se incluye una sólida cohorte de evaluadores de calidad, así como el desarrollo de herramientas que informan sobre el cultivo del café, especialmente en la región de Yunan. La calidad no ha dejado de mejorar en los últimos años.

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