¿Qué curso(s) de Procesamiento Q está autorizado a impartir?

Nivel 1: Generalista

¿Cuánto tiempo lleva con el café?

Más de 14 años

¿En qué países ha enseñado?

Kenia, Ruanda, Etiopía, Tanzania, Costa Rica, Brasil, Suiza, Australia, Guatemala, Burundi, EE.UU.-.... algunos más

¿Cuál es su origen de café favorito?

Es difícil... Aunque tendría que decir que es la típica Kenia

¿Cuáles cree que son los beneficios de tomar la Q?

En muchas ocasiones simplemente ser capaz de "juntar" todas estas piezas de información que los profesionales del café tienen en su mente. Entender cómo en última instancia todo se relaciona con la mesa de cata. También ser capaz de comunicarse de una manera más objetiva entre los compañeros catadores, productores, o en todos los niveles de la industria del café realmente. Y si no hay nada más, es una excelente oportunidad para poder catar todos estos increíbles orígenes diferentes de una manera más organizada - ¡que no tenemos frecuentemente la oportunidad de hacer! Hay mucho que decir aquí...

¿Qué idiomas habla?

Bien: Francés / Inglés / Español

¿Qué otras actividades realiza en el sector del café?

Juez principal del Concurso Mundial de Eventos del Café desde 2009, formación y consultoría para baristas, abastecimiento de café verde...

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