¿Cuánto tiempo lleva con el café? 

Desde 2011

¿En qué países ha enseñado?

Canadá, EE.UU., Filipinas, Taiwán, China

¿Cuál es su origen de café favorito? 

Empecé mi viaje cafetero con la taza un perfil diversificado de café COE de todo el mundo, y debo decir que me encanta tomar café de alta calidad de todos los orígenes.

¿Cuáles cree que son los beneficios de tomar la Q?

Su percepción sensorial pasará de ser un sistema de baja definición a ser una versión de mayor definición y tendrá un sistema de mayor claridad para evaluar el café. Q también ayuda mucho a la adquisición de oportunidades de empleo y ayuda a conectar diferentes posiciones en la cadena de valor del café y, finalmente, conecta a todo el mundo del café.

¿Qué idiomas habla?

Inglés, chino (中文)

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¿Qué otras actividades realiza en el sector del café? 

Empecé como propietario de una cafetería/barista, luego me convertí en tostador de cafés especiales y consultor sensorial. Tengo un máster en Economía y Ciencia del Café, soy voluntario en la creación de contenidos para el módulo de barista de la SCA, formador autorizado por la SCA y juez certificado por el WCC para el WBC, WBrC, WLAC y WCRC.

‍¿Algo más que quiera añadir? 

El café cambió mi mundo de forma positiva, y ahora tengo el honor de formar parte del equipo educativo de CQI para dedicarme a cambiar el mundo del café de una forma mejor.

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