¿Cuánto tiempo lleva con el café?

Desde 2005

¿En qué países ha enseñado?

Taiwán, Hong Kong, Japón

¿Qué idiomas habla?

Chino mandarín, inglés

¿Qué otras actividades realiza en el sector del café?

Krude Lin comenzó su carrera cafetera como barista y tostador en Taipei en 2005. Fundó el Taiwan Coffee Laboratory en 2013 para atender mejor las necesidades del sector de los cafés especiales y los productores de café de Taiwán. Desde entonces, él y su equipo han estado muy involucrados en la organización de competiciones nacionales y municipales de café para el gobierno, proporcionando apoyo logístico, formación y calibraciones. Además de su labor como juez principal en varias competiciones de café verde, también ha entrenado a cuatro campeones taiwaneses diferentes y a un campeón mundial en el Campeonato Mundial de Tostado de Café. La ajetreada agenda diaria de Krude incluye ahora su labor como investigador en el Laboratorio de Frutas Subtropicales de la Universidad Nacional de Taiwán, director de la Asociación del Café de Taiwán, instructor de CQI Q y formador autorizado de SCA. Cargos actuales: 臺灣咖啡產業策略聯盟召集人 Presidente de la Alianza Industrial del Café de Taiwán (CIAT) 台灣咖啡研究室計畫主持人 Investigador principal Investigador del Laboratorio del Café de Taiwán (TCL) C³offee 咖啡誌發行人 Editor de la revista C³offee 台灣咖啡協會理事 Director de la Asociación del Café de Taiwán (TCA) 台灣咖啡協會咖啡館文化委員會召集人 Convocante del Comité de Cultura Cafetera de la TCA 卓越盃競賽國際評審 Jurado Internacional de la Taza de la Excelencia 咖啡品質學會阿拉比卡鑑定師認證講師 Q Arabica Grader Instructor del Instituto de Calidad del Café (CQI) 咖啡品質學會後製處理認證講師 Q Instructor de Procesamiento del Instituto de Calidad del Café (CQI) 精品咖啡協會授權訓練師 Formador autorizado para todas las materias de la Asociación de Cafés Especiales (SCA) 咖啡品質學會阿拉比卡認證鑑定師 Certificado de Graduador Q del Instituto de Calidad del Café (CQI) 咖啡品質學會羅布斯塔認證鑑定師 Certificado de Graduador R del Instituto de Calidad del Café (CQI) 日本資深咖啡職人 Advanced Coffee Meister of Specialty Coffee Association of Japan (SCAJ)

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