Nivel 1: Generalista, Nivel 2: Profesional
2010
Tailandia, Filipinas
Cafés naturales y lavados meticulosamente procesados.
En pocas palabras: el procesamiento del café es una función del negocio anterior para producir un producto. El programa de Procesamiento Q no sólo sienta las bases en el procesamiento del café para los profesionales de la industria, sino que también los educa sobre las formas de evaluar los riesgos asociados con cada método con el fin de facilitar un mejor marco para la experimentación, la innovación y el éxito general.
Inglés
Director General Adjunto de PANA Coffee Company, una cadena de suministro totalmente integrada que abarca desde la semilla hasta la taza: granjas, molino húmedo, molino seco, tostadero, academia y cafeterías.
Me gusta ser voluntario como juez de cata en varios concursos de café.
Recomiendo encarecidamente a los profesionales del sector de todo el mundo que se ofrezcan como voluntarios para el programa Coffee Corps de CQI. Es una oportunidad fantástica para retribuir al sector y desarrollarse.
